evge_chesnokov (evge_chesnokov) wrote in anothercity,
evge_chesnokov
evge_chesnokov
anothercity

Categories:

Бадаевский пивоваренный завод

6 июня 1875 года был Высочайше утверждён устав Трёхгорного пивоваренного товарищества в Москве, учреждёного «для устройства и содержания пивоваренного завода в городе Москве, а также для выделки на сем заводе в связи с пиво-медоварением портера, уксуса, дрожжей, муки и других продуктов из зернового хлеба и для изготовления из остатков, полученных от означенных производств корма для скота».

00. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.001...jpg

00. Бадаевский пивзавод. 16.08.13.23..jpg

00. Наб Шевченко. Бадаевский зд. 1896 1911..jpg
Трехгорный пивоваренный завод. 1896-1911 гг.: https://pastvu.com/p/32969

00. Бадаевский пивзавод. 1890 1909..jpg
1890-1909 гг.: https://pastvu.com/p/112207

Главный корпус (бродильня), солодовни, овиды, бродильные подвалы, машинное отделение и котельная были построены с 1875 по 1900 год, в 1904—1907 годах возведена водонапорная башня и в 1910-1912 годах — элеватор. В реализации проекта участвовали архитекторы Август Вебер, Роман Клейн, Георгий Евланов. Все сооружения предприятия выполнены архитекторами в разных стилях - историзм, неоромантизим, модерн, неоготика, псевдоготика.

Варка пива началась с 5 февраля 1876 года, а продажа пива — с 1 июня. Технические усовершенствования и расширение производства позволили предприятию к 1913 году достичь выработки в 5 миллионов вёдер пива в год. В 1916 году предприятие получило новое наименование: Трёхгорное пивоваренное и торговопромышленное товарищество на паях в Москве "Тригор".

В годы революции и Гражданской войны производство пенного напитка было свёрнуто и возобновлено в 1923 году. Вскоре грянула инициированная советским правительством антиалкогольная кампания, приведшая к закрытию нескольких пивных заводов, но на "Тригоре" производство пива продолжалось.

03. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.017..jpg

В 1934 году заводу присвоили имя Алексея Бадаева, заслуженного большевика с ещё дореволюционным стажем, который в первые годы Советской власти был направлен поднимать отечественную пищевую промышленность. За успешную работу он был удостоен высших наград - двух Орденов Ленина и Ордена Красного Знамени. Любопытно, что Бадаев был склонен к алкоголизму и его недостойное поведение обсуждалось даже в ЦК ВКП(б), тем не менее до самой смерти он оставался руководителем треста Главпиво.

00. Наб Шевченко. Бадаевский зд. и пляж. 1930 1940.jpg
Бадаевский завод и пляж. 1930-1940 гг.: http://oldmos.ru/old/photo/view/53945

00. Бадаевский пивзавод. 1951 1953. Ворота...jpg
Ворота. 1951-1953 гг.: https://pastvu.com/p/95672

00. Бадаевский пивзавод. 1967.элеватор..jpg
Элеватор. 1967 год: https://pastvu.com/p/57156 (разрушен в 2000-е годы, сейчас на его месте стройплощадка Метростроя) Фото: Сергей Воронин

00. Бадаевский пивзавод. 1967..jpg
1967 год: https://pastvu.com/p/57155 (в 1972 году на этом месте построят новый корпус) Фото: Сергей Воронин

00. Москва Сити. 09.08.13.56..jpg

00. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.073..jpg

00. Бадаевский пивзавод. 16.08.13.25..jpg

Бадаевский завод продолжал радовать поклонников веселящего напитка новыми сортами пива, в конце 1960-х годов сортам "Наша марка", "Двойное золотое", "Московское оригинальное", "Рижское оригинальное" был присвоен Знак качества. К 1975 году предприятие выпускало 16 миллионов декалитров пива в год. Коллекцию этикеток продукции Бадаевского завода можно посмотреть на сайте: http://www.nubo.ru/pavel_egorov/moscow/baday.html

В постсоветский период ассортимент расширился "Дорогомиловским", "Кутузовским", "Трёхгорным" и казалось, что Бадаевский пивзавод благополучно впишется в новую рыночную экономику. Однако городские власти взяли курс на вывод промышленных предприятий из центра города, невзирая на их прежние заслуги и богатую историю. В 2005 году было принято решение о закрытии завода и вскоре его территорию заняли арендаторы. Помимо складов и мелкого производства здесь открылся лофт, в интерьерах которого снимают фильмы, клипы, проводят фотосессии. Адрес бывшего заводского комплекса - Кутузовский проспект, 12.

02. Бадаевский пивзавод. 11.08.13.01..jpg

Фотографии руферов, снятые вскоре после закрытия завода: http://urban3p.ru/object6695/gallery/

Весна. PM Loft. Арбенина. 30.05.15.09..jpg
Диана Арбенина выступает на сцене PM Loft

01. Наб Шевченко. 24.08.14.36.Бадаевский..jpg

01. Бадаевский пивзавод. 16.08.13.14..jpg

01. Бадаевский пивзавод. 16.08.13.15..jpg

01. Бадаевский пивзавод. 16.08.13.21..jpg

01. Бадаевский пивзавод. 16.08.13.22..jpg

01. Бадаевский пивзавод. 16.08.13.02..jpg

03. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.012..jpg

03. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.013..jpg

Паровоз Су 205-37 - единственный сохранившийся до наших дней паровоз ранней, второй серии Су, изготовлен в 1930-е годы. В 1996 году предприниматели собирались открыть ресторан "Царский поезд", для чего доставили из Жуковского паровоз с тендером и три цельнометаллических вагона, в которых и должно было разместиться оригинальное заведение общепита. Грянувший вскоре экономический кризис прервал реализацию интересного проекта и со временем всё железо, кроме паровоза, было отправлено на металлолом.

04. Бадаевский пивзавод. 16.08.13.29..jpg

Экспедиционный корпус (1910 год постройки). По площади, где сейчас автостоянка, были проложены железнодорожные рельсы.

04. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.008..jpg

04. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.027..jpg

04. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.028..jpg

04. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.092..jpg

04. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.010..jpg

00. Бадаевский пивзавод. 1998 2000..jpg
1998-2000 гг.: https://pastvu.com/p/32979 Источник фото: Московское общество охраны архитектурного наследия

06. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.069..jpg

06. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.068..jpg

05. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.054..jpg

05. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.097..jpg

05. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.071..jpg

05. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.050..jpg

06. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.057..jpg

06. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.003..jpg

06. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.056..jpg

06. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.063..jpg

06. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.048..jpg

06. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.062..jpg

05. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.111..jpg

05. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.096..jpg

07. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.018..jpg

07. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.113..jpg

08. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.067..jpg

08. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.103..jpg

08. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.089..jpg

09. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.033..jpg

09. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.034..jpg

09. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.035..jpg

09. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.004..jpg

09. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.041..jpg

09. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.117..jpg

10. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.112..jpg

10. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.082..jpg

Каждую неделю на ЯМОСКВЕ смотрите свежий краеведческий сюжет: http://www.yamoskva.com/node/13886

10. Бадаевский пивзавод. 30.05.15.077..jpg
Tags: архитектура
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments