January 15th, 2015

Праздник холодца в Павловском Посаде

31 января с 12.00 до 15.00 на территории музейного комплекса "Княжий двор" пройдёт второй праздник холодца.
Холодец или студень – это традиционно русское блюдо из сгустившегося до желеобразной массы смеси охлаждённого мясного бульона и кусочков мяса. Холодец более насыщен, чем почти прозрачный студень. На Руси готовили его испокон веков. Упоминание о холодце встречается в древних летописях и грамотах. В старинных кулинарных трактатах его называют - "царское яство". Благодаря тому, что в холодце содержится большое количество мяса, он согревает осенью и зимой, даёт ощущение сытности и силы. Кроме того, холодец, как говорят учёные, полезен для здоровья. Во время новогодних каникул, когда люди употребляют алкоголя больше, чем обычно, он помогает не страдать от похмельного синдрома. Употребление холодца стимулирует обменные процессы в головном мозге и укрепляет нервную систему, уменьшает тревожность, избавляет от страхов, улучшает память.
Творог торт " ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2014 С ФОТО. Вкусные рецепты с…
В рамках проведения праздника «Русский холодец» планируются следующие мероприятия:
Collapse )

Музей 1812

Музей, посвященный войне 1812 г, открылся еще в 2012г, к 200-летию, но посетили мы его совсем недавно.
Находится он на пощади Революции, во внутреннем дворике бывшего музея Ленина, который еще раньше был зданием Московской городской думы.
1.
 photo DSC_3792_zps30fb8a49.jpg

Смотреть далее...