?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




Вывеска над воротами музея.



Музей располагается в старом доме знаменитого рода купцов Сурановых, построенного в конце XVIII века. Его открытие состоялось в январе 2009 года.
Это частное предприятие, где работают только женщины — от уборщицы до директора.
А вот и одна из них — Марина_Валентиновна-экскурсовод.

Экскурсовод музея исчезнувшего вкуса - Коломенская пастила у Николы на Посадях


Коломенская пастила — это старинное русское лакомство, ставшее символом Коломны XVIII-XIX столетий. Пастила изготавливалась из взбитого яблочного пюре, с добавлением сахара, меда, яичных белков, ягод, орехов. И следующей картинкой идет любимая пастила Федора Достоевского (белая палочками).

коломенская пастила


Вообще всего имелся 51 рецепт коломенской пастилы, из которых 29 восстановлены.

коломенская пастила


Пастила была способом сохранить яблочный и ягодный урожай в первую очередь.




Раньше в Коломне "пили с патриотизмом" (то есть — только свое). А пастила "Трезвость" от запоя и пьянства — и сейчас самый ходовой товар. Хотя цена за ручную работу велика — больше 600 рублей за коробку. Разбирают москвичи.

Пастила Трезвость от запоя и пьянства


В дегустационном зале подают следующие виды коломенской пастилы:
1) шоколадная (яблочная) 2) пастила для фигуры (медовая постная) 3) малиновая рыхлая 4) от запоя и пьянства (с успокоительными травами типа мяты и шишками хмеля) 5) белая палочками 6) смородиновая 7) союзная (слоеная).

Коломна — город четырех действующих монастырей.

Крестовоздвиженский собор Брусненского женского монастыря


Собор Воздвижения Животворящего Креста Господня Брусненского женского монастыря, построенный в XIX веке при настоятельнице Олимпиаде.

А это просто Коломенский кремль

Коломенский кремль


Источник

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
johanajollygirl
Feb. 1st, 2012 02:32 pm (UTC)
мы там были, но в музей не попали. как раз под закрытие пришли, так как долго искали. но пастилы купили. на подарок пошла. в ту пору еще около четырехсот коробочка стоила.
naritsyna
Feb. 1st, 2012 02:49 pm (UTC)
Адрес бы точный!
Мы в Коломне были, а музей не нашли (( у нас теперь даже карта города есть, летом еще раз поедем прицельно в музей.
liza_now
Feb. 1st, 2012 02:58 pm (UTC)
Музей пастилы находится по адресу: г. Коломна, ул. Посадская, 13а.
Телефон для бронирования мест на экскурсии: 8 (985) 727-52-92

Въехав в Коломну, двигаться по ул. Октябрьской революции, пересечь р. Коломенка и проехав Коломенский кремль (будет слева) на светофоре перед колокольней желтого цвета повернуть налево. Проехать автостанцию «Старая Коломна», у ресторана «Софи» повернуть налево, на улицу Зайцева, следовать по ней около 1 км и повернуть направо на ул. Пушкина (есть указатель), через 300 м на развилке начинается ул.Посадская, та, что левее, проехать еще 200 м до перекрестка с ул. Арбатская. Вы на месте.
naritsyna
Feb. 1st, 2012 03:57 pm (UTC)
Спасибо огромное!
liza_now
Feb. 1st, 2012 03:02 pm (UTC)
Но важно для вольных экскурсантов: они, как набрали экскурсию, запирают дверь, пока идет текущий сеанс.
naritsyna
Feb. 1st, 2012 03:58 pm (UTC)
Значит, проще забронировать места заранее :)
Летом надо будет вырваться. вот ребенок сдаст все свои экзамены - и поедем отъедаться пастилой.
liza_now
Feb. 1st, 2012 04:07 pm (UTC)
Кстати, помимо музея есть экскурсии и на пастильную фабрику, многие заказывают сразу обе.
(Deleted comment)
volk
Feb. 2nd, 2012 05:54 am (UTC)
Четверым из пяти понравилось.
Если более конкретно, то лучше всех белая палочками, союзная и трезвость.

В городе также продается промышленная пастила с фруктовыми вкусами по местным рецептам кондитерской фабрики "Коломчаночка". Она лучше, чем московская с ароматическими добавками.
dlapushkina
Mar. 26th, 2012 06:58 am (UTC)
На коробке Коломчаночки написано, что содержит ароматизаторы.
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

Электричой из Москвы...
anothercity
Другая Москва
Website

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com