Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Фестивали в Сокольниках: ретрокары и чай


В парке Сокольники любят все праздники смешивать а кучу, благо территория позволяет, а еще обожают проводить фестивали, особенно ретро автомобилей.

В конце лета поразилась анонсу мероприятия 'Чай/кофе - шоколад", при этом под выхлопы старых машин.
Collapse )
волк
  • volk

Новинки меню клуб-ресторана Ночных волков

Collapse )

volk

Однако центральное место на площади Байк-центра занимает клуб-ресторан Sexton.
Sexton (в переводе с англ. — пономарь, алтарник) был популярным клубом в Западном Берлине в 80-е. Хирург дружил с его владельцем. После объединения Германии клуб закрылся, а Хирург пообещал открыть заведение с таким же названием в России. Первый московский Sexton появился в начале 90-х на Соколе, потом сгорел и возродился уже на территории Байк-центра.
Его постройка длилась около трех лет. Из металлолома был создан мир, вдохновленный фильмами «Безумный Макс» и «От заката до рассвета». Он весьма похож на миры, в терминологии Голливуда, называемые «пост-апокалипсис». Но центр построен на обломках одного завода и одной империи, так что — всё гармонично.
Я застал клуб почти в самом начале. 27 сентября 2001 года там было компьютерное мероприятие IT-Drive (прием по случаю годовщины IT-клуба), играла группа «Кроссроудс», мне подарили первую в жизни бандану… Впечатляющие интерьеры, постоянные вспышки керосиновых огней и стриптизерши в волчьих шкурах помнятся до сих пор, а чем тогда кормили, разумеется, не помню. В 2019-м же я постарался сосредоточиться именно на местной кухне, о чем и расскажу.

Хотя и интерьеры заведения можно рассматривать и рассматривать долго. Так только в последнее посещение разглядел, что деревянные стулья ресторана — с прорезью в виде следа волчьей лапы.
Интерьеры с многочисленными волками в каждом зале нравятся не только таким волкам, как я, но даже и нежным «зайкам» девяти лет. Помнится, мы сидели с девятилетней дочкой в последнем зале, почти ничего не ели. Я хлебал золотистый куриный бульон с гренками, а она говорила мне: «Не хочется отсюда уходить»…

Collapse )

Rакия бар - плескавица и чевапчичи в центре Москвы

53039184_534785137049206_4947878229949022208_n.jpg

Кухня Сербии - настоящий рай для тех, кто любит мясо. Здесь Вы найдете свинину, говядину, баранину, телятину - жареную, на гриле, в котлетах, колбасках, лепешках и шашлыках.
Сербия - это, в первую очередь, балканская страна, и поэтому кухня здесь напоминает болгарскую и черногорскую, а также чешскую. Мясо и овощи - вот основные компоненты хорошего сербского застолья! А еще это порции.

Мест с сербской едой в Москве не так много, а ее любителей наоборот, относительное недавно я писал про жемчужину, которую отыскал в центре Москвы - Rакия бар, что находится на Рождественском бульвар, 20. Недавно у них появилось летнее меню и сегодня немного про него.

Итак, надеюсь Вы смотрите этот пост сытыми? Если нет, то я Вам не завидую!

Read the post in English
Collapse )

Как выглядит типичная рюмочная в Москве


"Водка — всем лекарствам мать"
Евгений Замятин


Рюмочные в Москве любят за демократичность студенты и маргиналы, писатели, да и почти вся московская богема, бизнесмены, и даже военные. Рюмочные - это настоящая советская история, целая эпоха "питейной культуры" того времени, заведения, где встречаются самые разные люди. И публика эта очень переживает, как показала практика, когда знаменитые московские рюмочные начали закрываться.

Сносилась старая Москва, а вместе с ней в небытие уходили и рюмочные. Но со временем они стали снова возрождаться. Сегодня я расскажу об одном из таких заведений - рюмочная "Свобода". Это не совсем классическая рюмочная, но я сюда обязательно вернусь и приведу своих друзей, почему? Объясню ниже.

Read the post in English
Collapse )

Ресторан Венеция - один из лучших ресторанов юга Подмосковья



Порой городские рестораны надоедают даже такому фудблогеру, как я, хочется выбраться туда, где тишина и покой, где главной изюминкой ресторана является не только кухня, но и природа с музыкой во главе. Сегодня речь пойдет о ресторане, который расположился неподалёку от Домодедово и Подольска, всего в 29 км от МКАД по Каширскому шоссе и чуть меньше по Симферопольскому.

Read the post in English
Collapse )

Lawson's bar - тут всё так, как было бы в Лондоне или Эдинбурге, только в Москве


"В аду есть специальная печь для тех, кто не допивает свой скотч!"
"Бесславные ублюдки"


Бары Москвы разнятся по многим критериям. Их концепции, услуги и цены могут устраивать не всех, но благодаря большому разнообразию подобных мест каждый сможет найти «свой» уголок. Сегодня речь пойдет о Lawson's bar создателем которого является так мною уважаемый Дмитрий Соколов. Чем отличаются бары созданные Соколовым от других? Его бары - это не просто места, где можно выпить хорошего пива или коктейль и посидеть в кругу друзей. В них открывается совершенно новый мир, о котором сложно говорить, не побывав в нем. Только настоящие ценители удивительной атмосферы и качественных напитков смогут понять уникальность некоторых из них, в частности шотландского бара Lawson's bar. В этом месте можно не только попробовать самые невероятные виски, но и поесть настоящие шотландские блюда, а уж выбор мяса и стейков тут невероятен.

Read the post in English
Collapse )

Экскурсия на Бабаевский


Я уже давно мечтала попасть на экскурсию на шоколадную фабрику. Нет, я не сладкоежка и конфеты не люблю. Но с детства интерес к производству, видимо как у дракончика из советского мультика.

В рамках акции "Дни без турникетов" долго не удавалось записаться, а тут получилось зарегистрироваться на бесплатную экскурсию в проекте "Открой Моспром".
Collapse )
морда
  • volk

Прогулка на теплоходе River Palace



Рестораны-теплоходы «River Flotilla» стали уже привычными на Москве-реке. Теплоходы River Lounge, River Palace и PalmaDeSochi построены по индивидуальному заказу. Главное в них, на мой вкус: открытая верхняя палуба с посадочными местами.
28 мая ходил на корабле River Palace. Это плавучий ресторан. В принципе со своей едой нельзя, но на банан для ребенка или пакетик M&M’s для приятельницы смотрят как на допустимое послабление. Заказ в ресторане делать не обязательно. Просто покататься стоит 700₽.

Вообще я уже не столь часто присоединяюсь к жизни амбициозных молодых людей, пьющих в коворкингах раф-кофе за обсуждением кейсов, ибо аз есьмь старый волкъ мохЪ, но катание в плавучем ресторане — не то, чтобы привычное, но регулярное времяпровождение для всех поколений. Я ходил с 2013 по 2017 на яхтах флотилии «Рэдиссон Ройал», а ныне вроде бы безальтернативно переключился на корабли флотилии River Palace.

Немало съедено и выпито на воде с 2002 года, когда я начал фуршетиться на плавучих ресторанах, сменив в новом веке старую моду на посещение ресторанов, вечно стоящих на приколе (дебаркадеров). Но в этот раз — с меня лишь фотоотчет о том, как выглядит с воды Москва 2019-го, в которой построен летящий стеклянный мост и канатная дорога, которые именно с воды еще не видел.

Collapse )

Чем лакомились и как развлекались барышни Серебряного века



Традиционным кондитерским промыслом для центральной части России XVIII-XIX веков являлось производство яблочной пастилы. В Коломне этот промысел получил особое развитие после посещения города одной из царственных особ (кажется, Екатериной II), которая высоко оценила качество местной пастилы.

Сегодня, в качестве дани моде и одновременно традициям, в Коломне функционирует небольшой, но очень колоритный "живой" музей "Коломенская пастила". Мне кажется сюда едут все и всегда. Вот и мы во второй раз поехали, чтобы деткам показать, как же изменился музей за 5 лет?
Collapse )
Пара ретро
  • pamsik

Островок Бельгии на Красной Пресне - Брассерия Леффе (Leffe cafe)

Брассерия Леффе (Leffe cafe) открылась недавно, в начале этого года, но уже имеет немало постоянных посетителей, оценивших концепцию заведения.
Брассерии это традиционные европейские заведения, широко распространенные во Франции, Бельгии, Германии, особенно в небольших городках и деревушках. Это то место, куда люди ходят на постоянной основе, где постоянных клиентов больше, чем пришедших впервые, где предпочитают отдыхать и встречаться в знакомой компании, где посетители знакомы с персоналом, а персонал знает постоянных посетителей в лицо, посетитель чувствует себя здесь уютно и комфортно, иными словами — как дома.
Брассерия это нечто среднее между рестораном, пабом и кафе, где предлагается большой выбор европейского пива и вина и сочетающиеся с ними блюда европейской кухни и всё это можно попробовать в дружественной уютной обстановке.
Владельцы Leffe два года вынашивали идею открытия традиционной европейской брассерии, посетив Францию, Бельгию, Германию, Испанию. Старались прочувствовать что такое брассерии в небольших нетуристических городках. Увидели, что в брассериях можно попить вкусного пива, выпить бокал хорошего вина, поесть вкусной еды и всё это за относительно демократичные деньги.
Название Leffe брассерии подарила известная марка бельгийского пива, своим существованием обязанная монахам аббатства Notre Dame de Leffe, которые сохранили средневековые рецептуры и традиции.

Collapse )